"El objetivo es mostrar nuestra empresa al mundo", remarca Oscar Poletti (hijo), en referencia al motivo central de su presencia en la Feria internacional. Allí Pampa Fish SA –joven pesquera marplatense, nacida en 2006, presidida por Fabián Touriño, y dedicada a la elaboración y exportación de pescados del mar argentino–, lucirá un elogiable book comercial, que incluye información institucional y fotografías de instalaciones, tecnología, procesamiento y productos, en alta calidad, como parte de su estrategia para acrecentar mercados.
La megaexposición con sede en Bélgica, para el joven directivo de esta compañía, es un sitio propicio donde fidelizar clientes y una oportunidad de negocios única. "Como desde hace cuatro años, vamos a estar presentes en la Feria, encontrándonos con nuestros clientes de siempre, buscando sumar nuevos contactos comerciales, y seguir creciendo", comenta poco antes de partir rumbo a Europa.
Si bien desde Pampa Fish continúan apostando al crecimiento, su situación actual en materia de exportaciones no presenta mayores dificultades, aún en este contexto de repliegue de la demanda mundial de productos pesqueros. "Nuestro nivel de ventas al exterior se mantiene acorde al volumen de producción que nos imponemos como meta", resalta el empresario.
"Gracias a Dios -añade-, la crisis no nos afectó demasiado, porque los mercados con los que trabajamos tuvieron un parate corto. En el caso de las ventas a Brasil, estuvieron paradas durante tres meses, pero después se pusieron en marcha normalmente. Igual sucedió con África. Y hoy, por suerte, ya no estamos pensando en la crisis", describe el directivo de Pampa Fish ante recursos » el pulso de la pesca.
No obstante, las ventas de pescado a Europa del Este, un mercado tradicional para esta compañía, son las que más acusaron el cimbronazo del crack financiero. "Es el mercado donde más hemos sentido la caída de las ventas", acota Poletti.
Pampa Fish es una empresa certificada para exportar a los mercados más exigentes (USA y Unión Europea) en cuanto a calidad sanitaria. Su especialidad es la elaboración de filetes interfoliados e IQF (congelado rápido individual, según siglas en inglés), de distintas variedades: merluza, pez palo, pescadilla y abadejo, con destino primordial al Brasil. Además, en sus instalaciones congelan corvina, pescadilla y pargo enteros, que comercializan a África y Europa del Este.
Sin flota propia, esta pesquera se abastece de materia prima provista por barcos con asiento en el puerto pesquero más importante del país. Productos que Pampa Fish hará lucir en la Exposición que durante tres días será epícentro mundial de la industria pesquera.
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